Champagner Rosé Brut - Barons de Rothschild

Šampaňské Rosé Brut od Barons de Rothschild je živé, jemné a harmonické šumivé víno z francouzské vinařské oblasti Champagne, vyrobené z odrůd Chardonnay a Pinot Noir.

Ve sklenici se toto víno prezentuje krásnou světle růžovou barvou s jemnými lososovými odlesky. Perlení stoupá v jemných řetízcích bublinek a vytváří trvalou pěnu. Vůni okouzlí decentní jarní aroma. Květinové tóny po růžových lístcích jsou doplněny čerstvě utrženým lesním ovocem a nádechem citronové kůry.

Na patře přesvědčí toto francouzské šumivé víno svou svěží, živou osobností. Hedvábná textura je zahalena lehkými malinovými tóny. Lichotivě jemné a dokonale vyvážené končí toto šampaňské dlouhým závěrem.

Vinifikace Barons de Rothschild Champagne Rosé

Hrozny Chardonnay pocházejí převážně z cru v Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) a hrozny Pinot Noir z Montagne de Reims.

Po scelení základního vína začíná druhotné kvašení – Méthode Champenoise. Toto šampaňské zraje přibližně 36 měsíců na kvasničních kalech, než je odstřeleno (degorgement). Po provedeném odstřelení zůstává toto šumivé víno ještě další 3 měsíce ve sklepě Champagne Barons de Rothschild, než opustí vinařství.

Doporučení k pokrmům pro Rosé Barons de Rothschild Champagne

Toto šumivé víno z Francie si vychutnejte k sushi, sashimi nebo tataráku z červeného tuňáka. Skvěle se hodí také k telecímu masu s lanýži nebo k ovocným dezertům.

Ocenění pro Champagne Rosé Brut od Barons de Rothschild

• Wine Spectator: 91 bodů
• Stephen Tanzer: 91 bodů

• Další produkty od Champagne Barons de Rothschild