Bordeaux Rouge AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Elegantní Bordeaux Rouge od Barona Phillippe de Rothschilda se do sklenice vlévá v jasné purpurové barvě. V poháru tento červené víno od Barona Phillippe de Rothschilda ukazuje aromata švestek, černých třešní, moruší, ostružin a černého rybízu, doplněná dalšími ovocnými nuancemi. Bordeaux Rouge od Barona Phillippe de Rothschilda je ideální pro všechny, kteří mají rádi suchá vína. Přesto se nikdy neprojevuje chudě nebo křehce, ale naopak je zaoblené a jemné. Tento sametový červené víno se na patře prezentuje vyváženě a komplexně. Díky mírné ovocné kyselince Bordeaux Rouge hýčká příjemným pocitem v ústech, aniž by postrádalo šťavnatou živost. V závěru toto mladistvé víno z vinařské oblasti Bordeaux nakonec okouzlí dobrou délkou. Opět se objevují náznaky ostružin a švestek.

Vinifikace Bordeaux Rouge od Barona Phillippe de Rothschilda

Tohle vyvážené červené víno z Francie se vyrábí z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po sklizni hrozny okamžitě putují do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně rozbíjeny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci probíhá několik měsíců zráním na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Bordeaux Rouge od Barona Phillippe de Rothschilda

Nejlépe si vychutnejte toto červené víno z Francie temperované na 15 - 18 °C jako doprovodné víno k huse s cukrovým hráškem, telecím pečeně s fazolemi a rajčaty nebo kachní prsa s zázvorovým červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Baron Philippe de Rothschild