Blanco DO - Campos de Luz

Blanco z vinařské oblasti Aragonie se ve sklenici projevuje jasně světle žlutou, zlatožlutou barvou. Ve sklenici se toto bílé víno z Campos de Luz vyznačuje vůní pomerančů, manga, citronové trávy, pomerančového květu a pomela, doplněnou o další ovocné nuance. Campos de Luz Blanco zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína za hranicí 4 eur, toto španělské víno i přes svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. V závěru toto mladé víno z aragonské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny citronu a kumquatu.

Vinifikace vína Campos de Luz Blanco

Vyvážené španělské Blanco je cuvée vinifikované z odrůd Chardonnay a Viura. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se víno Blanco nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučené jídlo pro Campos de Luz Blanco

Vyzkoušejte toto bílé víno ze Španělska ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk kokosovo-limetkového rybího kari, pečeného pstruha se zázvorovou hruškou nebo špaget s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Vinergia