Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier

Vegrańsky vyrobený Audimax Rosé z vinařství Weingut Studier se ve sklenici prezentuje brilantně se třpytící světle červenou barvou. Vůně tohoto růžového vína z Falce přesvědčí náznaky ananasu a zeleného jablka. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter činí toto víno tak výjimečným.

Na jazyku se tento lehkonohý rosé vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Audimax Rosé na patře mimořádně svěže a živě. Finále tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Falce nadchne nakonec krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními fasetami půd, jimž dominují spraš a jíl.

Vinifikace Audimax Rosé z Weingut Studier

Základem elegantního Audimax Rosé z Falce jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon a Sangiovese. Hrozny rostou za optimálních podmínek ve Falci. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z jílu a spraše. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezové nádrži při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Audimax Rosé po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k Weingut Studier Audimax Rosé

Toto veganské růžové víno z Německa si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při 11 - 13 °C jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, pečené pstruzi se zázvorem a hruškou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Weingut Studier