Audimax Rosé feinherb 2022 - Weingut Studier

Im Glas offeriert der vegan erzeugte Audimax Rosé aus dem Hause Weingut Studier eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Das Bukett dieses Roséweins aus der Pfalz überzeugt mit Anklängen von Ananas und Grüner Apfel. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Audimax Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Audimax Rosé von Weingut Studier

Grundlage für den eleganten Audimax Rosé aus die Pfalz sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Audimax Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Studier Audimax Rosé

Erleben Sie diesen veganen Roséwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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