Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra

S prvotřídním bio červeným vínem Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección přichází do sklenice oslnivě přitažlivý nápoj. Vyniká nádhernou zářivě rubínovou barvou. Vůně tohoto červeného vína Pablo Parra je plná třešní. Jakoby to bylo málo, přidávají se díky zrání ve velkých dřevěných sudech další jemné tóny, jako jsou zemitost, černá oliva a černý pepř.

Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección ohromuje svou elegantně suchou chutí. Bylo láhvováno s pouhými 1,5 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína v prémiové cenové kategorii očekává, toto španělské víno potěší při své suchosti dokonalou rovnováhou. Arome přece nemusí mít nutně hodně cukru. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně sametová. Díky výrazné ovocné kyselosti se Arriburra Gran Fudre Tinto Selección na patře ukazuje jako výjimečně svěží a živé. Na závěr tento mladý španělský víno nakonec oslní svou příjemnou délkou. Opět se objevují tóny třešní.

Vinifikace Arriburra Gran Fudre Tinto Selección od Pablo Parra

Základem vyváženého Arriburra Gran Fudre Tinto Selección ze Španělska jsou hrozny odrůdy Tempranillo. Po sklizni hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání ve sudech z dubu.

Doporučení k jídlu pro Arriburra Gran Fudre Tinto Selección od Pablo Parra

Tento Španěl by měl být nejlépe podáván při teplotě 15 - 18°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k Boeuf Bourguignon, kachní prsům se zeleninou nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Parra Jiménez