XR Reserva La Rioja DOCa - Marqués de Riscal

XR Reserva La Rioja od Marqués de Riscal je španělské červené víno z renomované vinařské oblasti Rioja, vyrobené z klasických španělských červených odrůd Tempranillo a Graciano.

XR tradičně znamená vína se zvláštními charakteristikami. Dříve vinobraníci označovali vybrané sudy písmeny XR. Marqués de Riscal tuto starou tradici znovu oživil se svým Reservou, a tak vzniklo XR Reserva La Rioja.

V poháru již španělské červené víno ohromuje, ještě předtím než si přiblížíte nos k jeho bouquetu. Jeho odstín je tak intenzivně třešňově červený, že byste do něj chtěli ponořit štětec a malovat obrazy. Jakmile se nad ním trochu vynadíváte, můžete nos ponořit do sklenice a vzít si jeden, dva nebo také tři hluboké nádechy XR Reserva La Rioja. Olfaktorické receptory jsou okamžitě okouzleny množstvím vůní obohacených - v souladu s barvou - o černou třešeň, kompotovou višeň a švestku, spolu s výraznými sekundárními aroma lékořice, skořice a trochu černého pepře. Třetí stupně přidávají decentní tóny po dřevě z 24 měsíčního zrání v sudech.

Navzdory tomu, že Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja působí velmi zralým a koncentrovaným dojmem, na patře je svěží a vyvážený, plného těla a elegantní. Aroma tmavého bobulového ovoce je doplněno o lahodnou čokoládu a kořeněnou lékořici, k tomu trochu skořice a znovu černý pepř. Zrání v sudech přidává jemné balzámové tóny, třísloviny příjemně doprovází, závěr je dlouhý.

Klima a Terroir

Rioja s jejími vápenitými půdami je po celém světě známá a slavná, neboť je to vinařská oblast se zvláštním klimatickým a geologickým výhodným postavením. Pohoří Cordillera Cantabrica chrání údolí před vláhou a chladem ze severu. Horko z jihu je naopak zpomalováno Sierra de la Demanda.

Vinifikace Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Základem pro silné XR Reserva La Rioja ze Španělska jsou hrozny odrůd Graciano a Tempranillo. V Rioje rostou vinné révy, které produkují hrozny pro toto víno, na vápenitých půdách. Samozřejmě, že XR Reserva La Rioja je určováno nejen půdou Rioja DOCa. Tento Španěl může být v nejlepším slova smyslu označen jako víno Starého světa, které se prezentuje nesmírně komplexně. Významný vliv na zralost sběru má také skutečnost, že hrozny Graciano a Tempranillo rostou v teplém klimatu. To se projevuje mimo jiné v obzvlášť dobře vyzrálých hroznech a spíše vysokém obsahu alkoholu ve víně. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně rozlámány. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání po dobu 24 měsíců v sudech z amerického dubu. Po dokončení vína je XR Reserva La Rioja šetrně harmonizováno.

Doporučení k jídlu k Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Tento Španěl by měl být nejlepší konzumován temperovaný při 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako víno k polévce z póru, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo telecímu steakovému kusu s fazolemi a rajčaty.

Ocenění pro XR Reserva La Rioja od Marqués de Riscal

Tohle víno z Rioja DOCa nadchlo nejen nás, ale také renomované vinařské novináře, kteří mu dali 90 bodů a více. Mezi hodnoceními se nacházejí pro ročník 2016:

• Guía Proensa - 95 bodů
• Guía Peñín - 93 bodů
• James Suckling - 93 bodů
• Mundus Vini - Zlatá medaile

• Další produkty od Marqués de Riscal