Reserva Rioja DOCa - Bodegas Muga

Bodegas Muga Reserva Rioja je prvotřídní červené víno. Má nádherně hustou, purpurově červenou barvu. Po prvním zavíření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná v průhledných kostelních okénkách na okraji sklenice. V prvním vjemu se Reserva Rioja projevuje vůní švestek, džemů a borůvek. K ovocným aspektům buketu se připojují tóny zrání v sudech, jako jsou opečený barik, dub a doutníková krabice.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 1,7 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto španělské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nevyžaduje nutně velké množství cukru. Na jazyku se toto mohutné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hedvábnou, hutnou a masitou strukturou. Díky mírné ovocné kyselosti Reserva Rioja lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by jí chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína s dobrým potenciálem pro zrání z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z Rioja DOCa, je nakonec přesvědčivý se značným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou vápence.

Vinifikace Bodegas Muga Reserva Rioja

Silná Reserva Rioja ze Španělska je cuvée vyrobené z odrůd Carignan, Garnacha, Graciano a Tempranillo. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v La Rioja na vápencových půdách. Reserva Rioja je samozřejmě určena také klimatickými a stylistickými faktory Rioja DOCa. Tuto španělskou odrůdu lze označit za starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu a je mimořádně působivá. V době optimální zralosti se hrozny pro Reserva Rioja sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízečů. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje Reserva Rioja dalších 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Reserva Rioja z Bodegas Muga

Vyzkoušejte toto červené víno ze Španělska ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k Boeuf Bourguignon, dýňovému nákypu nebo plněným paprikám.

Ocenění pro Reserva Rioja z Bodegas Muga

Kromě pověsti skutečně prémiového produktu se toto červené víno z Bodegas Muga může pochlubit také řadou ocenění a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. Konkrétně se jedná o tato ocenění

• Guía Peñín - 92 bodů
• James Suckling - 94 bodů
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 bodů
• Guía Proensa - 92 bodů

• Další produkty od Bodegas Muga