Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC - Weingut Wieninger

Elegantní vídeňské víno Gemischter Satz Bisamberg DAC z vinařství Wieninger má ve sklenici jasně světle žlutou barvu. Pokud skleničku roztočíte, můžete u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože na stěnách sklenice nevyniká ani vodnatost, ani sirupovitost či likérovitost. Buket tohoto bílého vína z Vídně je podmanivý s nuancemi kumquatu, manga, pomeranče a pomela. Právě jeho ovocný charakter činí toto víno tak výjimečným.

Toto suché bílé víno z Weingut Wieninger je něco pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Na patře je textura tohoto vyváženého bílého vína nádherně svěží a sametová. Závěr tohoto bílého vína z vídeňské vinařské oblasti nakonec zapůsobí krásným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půdy, v níž převládá písek a vápenec.

Vinifikace vína Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC by Weingut Wieninger

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC od společnosti Weingut Wieninger jsou hrozny odrůd Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Blanc. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Vídni. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z písku a vápence. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá ve sklepě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC

Toto bílé víno z Rakouska pijte ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovodné víno ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Weingut Wieninger