Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde - Weingut Kilian Hunn

Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde z vinařství Kilian Hunn z oblasti Baden vykazuje ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Toto odrůdové německé víno hladí ve sklenici nádherně výraznými tóny mirabelek, broskví, jablek a hrušek. Přidávají se k nim náznaky minerality a kořenité tóny.

Na patře startuje Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde z vinařství Kilian Hunn nádherně suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje nesmírně krémovou texturou. Díky své živé ovocné kyselině působí Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde na patře mimořádně svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Baden nakonec okouzlí krásným dozvukem. Dochutě jsou navíc doprovázeny minerálními facety půd, kterým dominují vápenec a spraš.

Vinifikace vína Weißburgunder Alte Reben Trocken Junge Wilde z vinařství Kilian Hunn

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice na Weißburgunder (Rulandské bílé). Na tento mimořádně vyvážený odrůdový víno z vinařství Kilian Hunn byly použity pouze bezchybně zdravé hrozny. V Badenu rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z vápence a spraše. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

• Další produkty od Weingut Kilian Hunn