Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Víno Weinmanufaktur Blauer Zweigelt z vinohradnické oblasti Dolní Rakousko se ve sklenici prezentuje zářivou světle červenou barvou. Buket tohoto červeného vína z Dolního Rakouska okouzluje aromaty červeného rybízu. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter činí toto víno tak výjimečným.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt se milovníkům vína představuje příjemně suchý. Toto červené víno nepůsobí nikdy hrubě ani chudě, nýbrž kulatě a hladce. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Weinmanufaktur Blauer Zweigelt v ústech mimořádně svěže a živě. Finále tohoto mladistvého červeného vína z vinohradnické oblasti Dolní Rakousko, přesněji řečeno z Kremstalu, nakonec nadchne pozoruhodnou délkou dozvuku. Dochuť je navíc provázena minerálními odstíny půd, kterým dominují hlína a spraš.

Vinifikace vína Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Vyvážené víno Weinmanufaktur Blauer Zweigelt z Rakouska je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Zweigelt. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Dolním Rakousku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd tvořených hlínou a spraší. V době optimální zralosti jsou hrozny pro Weinmanufaktur Blauer Zweigelt sklízeny výhradně ručně, bez pomoci namáhavých a málo selektivních strojů. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasničních kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení ke gastronomii k vínu Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Toto červené víno z Rakouska pijte ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno ke kari z cizrny, bramborové pánvi s lososem nebo těstovinám s opečenými klobásovými knedlíčky.

• Další produkty od Winzer Krems