Tradice Sauvignon Blanc suchý - Bergdolt-Reif & Nett

Tradiční Sauvignon Blanc z vinařské oblasti Pfalz se ve skle prezentuje jasně světle žlutou barvou. Nalitý do sklenice na bílé víno, tento bílý víno z Německa nabízí nádherně mladistvé a vonné aromatické tóny po zeleném jablku, citrónu a mangovníku, doplněné minerály.

Na patře začíná Tradiční Sauvignon Blanc od Bergdolt-Reif & Nett nádherně suchý, strukturovaný a aromatický. Vyvážené a komplexní, toto křupavé a lehké bílé víno se na patře prezentuje jemně. Díky své vitální ovocné kyselině se Tradiční Sauvignon Blanc na patře vyznačuje nádherně čerstvým a živým dojmem. V závěru tento mladistvý víno z regionu Pfalz nakonec uchvacuje dobrou délkou. Znovu se tu objevují náznaky mangovníku a zeleného jablka. V dochuti se k nim přidávají ještě minerální tóny půdy dominované hlínou a spraší.

Vinifikace Tradičního Sauvignon Blanc od Bergdolt-Reif & Nett

Vyvážený Tradiční Sauvignon Blanc z Německa je čistě odrůdové víno vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. V Pfalzu rostou vinice, které dodávají hrozny pro toto víno, na půdách z hlíny a spraše. Po sběru hroznů se tyto co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Vinifikaci zakončuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Tradiční Sauvignon Blanc od Bergdolt-Reif & Nett

Užijte si toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené na 8 - 10°C jako doprovodné víno k dýňovému zapečenému pokrmu, pórkovým tortillám nebo těstovinám s masovými koulemi.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett