Stier Blanc de Noir - Weingut Hörner

Víno Stier Blanc de Noir uchvacuje svou zářivou, jasnou barvou, která zachycuje světlo v harmonické bílé. V nose se rozvíjejí lákavé vůně sušené meruňky a liči. Tyto ovocné tóny se spojují s jemným nádechem hrušky a marakuji, který svádí smysly. Na patře se víno ukazuje jako suché, s sametovým pocitem v ústech, který elegantně zvýrazňuje chutě. Finále je příjemné a středně dlouhé, což zajišťuje trvalé potěšení. Každý hlt působí svěže a vibracemi, ideální pro společenské chvíle.

Vinifikace vína Stier Blanc de Noir z vinařství Hörner

Hrozny pro Stier Blanc de Noir pocházejí z renomované vinařské oblasti Pfalz. Zde, na typických jílových půdách, zrají hrozny Pinot Noir za optimálních podmínek. Sklizeň probíhá plně zralé, přičemž se používají moderní sklízecí stroje. Po sklizni jsou hrozny šetrně zpracovány, aby se uchovaly ovocné vůně.

Vinifikace probíhá v nerezových tancích, čímž se zachovává svěžest a jasnost vína. Víno prochází kontrolovaným kvašením, při kterém vzniká dokonalá rovnováha mezi sladkostí a kyselostí. Stier Blanc de Noir se představuje jako odrůdově čisté víno, což optimálně zdůrazňuje charakteristické rysy hroznů Pinot Noir. Po kvašení víno dále zraje v tanku, což mu dodává moderní nádech, který ocení znalci i milovníci.

Doporučení pokrmů k Stier Blanc de Noir z vinařství Hörner

Stier Blanc de Noir skvěle ladí s lehkými a světlými pokrmy. Zde je několik doporučení, která dokonale doplní víno:

1. Grilovaná ryba s citrusovou marinádou
2. Čerstvé saláty s ovocnými dresinky
3. Těstoviny s lehkými omáčkami, například pestem
4. Pikantní jídla jako thajské kari

Toto víno si můžete optimálně vychutnat při teplotě 8 - 10 °C a je ideální pro letní příležitosti, jako jsou pikniky nebo oslavy na balkoně. Pokud hledáte osvěžující doprovod pro vaši další rodinnou oslavu, Stier Blanc de Noir je perfektní volba.

• Další produkty od Weingut Hörner