St. Andreas Schlossberg Riesling GG - Weingut Schloss Ortenberg

St. Andreas Schlossberg Riesling GG z vinařské oblasti Baden se ve sklenici prezentuje zářivě světle žlutou barvou. Při kroužení sklenicí lze u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Buket tohoto bílého vína z Badenu nadchne náznaky broskve, ananasu, citronu a meruňky. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává limetka a jogurt.

Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Schlossberg Riesling GG se milovníkovi vína prezentuje příjemně suchý. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo u vína z oblasti špičkových vín očekávat. Díky své živé ovocné kyselině se St. Andreas Schlossberg Riesling GG na patře ukazuje mimořádně svěží a živý. V závěru tento mladistvý víno z oblasti Baden nakonec nadchne pěknou délkou. Opět se objevují náznaky ananasu a broskve.

Vinifikace St. Andreas Schlossberg Riesling GG z Weingut Schloss Ortenberg

Základem pro vyvážený St. Andreas Schlossberg Riesling GG z Badenu jsou hrozny odrůdy Ryzlink rýnský. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrtí. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro St. Andreas Schlossberg Riesling GG z Weingut Schloss Ortenberg

Toto bílé víno z Německa se skvěle hodí jako doprovod k celé řadě pokrmů, ale je požitek i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Weingut Schloss Ortenberg