Spätburgunder Rosé trocken - Allendorf

Růžové víno Spätburgunder Rosé z pera vinařství Allendorf z oblasti Rheingau vykazuje ve sklenici na víno zářivou, rubínově červenou barvu. Nalité do sklenice na bílé víno odhaluje toto růžové víno z Německa nádherně výrazné aroma broskve, meruňky a hrušky, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře začíná Spätburgunder Rosé od Allendorfa příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Navzdory svému suchému projevu na patře okouzluje toto růžové víno jemnou krémovostí a elegantně zakomponovaným zbytkovým cukrem. Toto lehké růžové víno se na patře prezentuje vyrovnaně a komplexně. Díky své živé ovocné kyselině se Spätburgunder Rosé v ústech odhaluje působivě svěží a živé. V závěru tento víno z vinařské oblasti Rheingau nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a meruňky. V dozvuku se přidávají ještě mineralické tóny půd, které jsou ovlivněny sprašovou a jílovitou půdou.

Vinifikace vína Allendorf Spätburgunder Rosé

Toto vyvážené růžové víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Spätburgunder. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Rheingau. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých a sprašových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při řízených teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení ke konzumaci vína Spätburgunder Rosé od Allendorfa

Zažijte toto růžové víno z Německa ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k wok zelenině s rybou, ovocnému salátu z čekanky nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Fritz Allendorf