Spätburgunder feinherb - Bretz

Rulandské modré z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici představuje v zářivě světle červené barvě. Nalitý do sklenice na červené víno ukazuje tento červený vín z Německa nádherně výrazné aroma višní a ostružin, doplněné tóny zeminy a červeného rybízu.

Na jazyku se tento vyrovnaný červený vín vyznačuje nesmírně sametovou texturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Bretz Spätburgunder

Vyvážené Rulandské modré z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Spätburgunder. Po sklizni se hrozny rychle přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k vínu Bretz Spätburgunder

Toto německé víno by mělo být nejlépe podáváno temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k špenátovému gratinu s mandlemi, plněným paprikám nebo k zelovým závitkům.

• Další produkty od Weingut Bretz