Silvaner Rheinhessen 1,0 l - Hemer

Silvaner Rheinhessen z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici prezentuje zářivě světle žlutou barvou. První aroma Silvaneru Rheinhessen hýčká nos tóny citronů. K ovocným aspektům buketu se přidávají minerální tóny a zelená tráva.

Hemer Silvaner Rheinhessen se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento bílý vín se přitom nikdy neukazuje hrubý nebo strohý, ale kulatý a hebký. Vyvážené a mnohovrstevnaté působí toto hedvábné bílé víno na patře. Díky vyrovnané ovocné kyselině hladí Silvaner Rheinhessen patro jemným pocitem, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace vína Silvaner Rheinhessen od Hemer

Toto bílé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice na Silvaner. Na tento výjimečně vyvážený odrůdový vín od Hemer byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Silvaner Rheinhessen od Hemer

Zažijte toto bio bílé víno z Německa ideálně mírně vychlazené na 11 - 13 °C jako doprovodné víno ke kari z ryby s kokosem a limetkou, smažené pstruze se zázvorem a hruškou nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Hemer