Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC - Château Figeac

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé od Château Figeac z Bordeaux, představený v sklenici nabízí hutavou, purpurovou barvu. Tato francouzská cuvée ukazuje v skle krásně výrazné tóny maliny, pomeranče a červeného rybízku. Přidávají se náznaky cedrového dřeva.

Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s neobyčejně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento Francouz samozřejmě při veškeré suchosti těží z jemné harmonie. Chuť nutně nepotřebuje mnoho cukru. Tento sametově hebký červený víno se na patře prezentuje silným a mnohostranným dojmem. V závěru tento mladistvý víno z vinařského regionu Bordeaux fascinuje výjimečnou délkou. Opět se objevují náznaky maliny a pomeranče.

Vinifikace Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Toto intenzivní červené víno z Francie se vyrábí z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ruční sklizni jsou hrozny ihned převezeny do vinice. Zde jsou třízeny a jemně pomláceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé ještě několik měsíců zral v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pití Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Toto červené víno z Francie by mělo být nejlépe podáváno při teplotě 15 - 18 °C. Je ideální jako doprovod k dušenému kuřeti na červeném víně, pečené telecí játrům s jablky, cibulí a balsamickou omáčkou nebo telecímu tatarák s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Château Figeac