Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

Ruländer Auslese z bádenské vinařské oblasti se ve sklenici projevuje zářivě zlatožlutou barvou. Toto jednodruhové německé víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny hrušek, kdoulí, jablek a hrušek nashi. K nim se přidávají tóny dalšího ovoce.

Ruländer Auslese lze právem označit za výjimečně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehkonohé dezertní víno vyznačuje nesmírně rozplývavou strukturou. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Ruländer Auslese na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Bádensko, přesněji z Kaiserstuhlu, je nakonec přesvědčivý s dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá sprašová půda a vulkanická hornina.

Vinifikace Ruländer Auslese z Weingut Kiefer

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Rulandské šedé. Pro toto nádherně elegantní jednodruhové víno z Weingut Kiefer byly použity pouze bezvadné hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Bádensku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z vápence, sprašové půdy a vulkanické horniny.

Doporučení k jídlu pro Weingut Kiefer Ruländer Auslese

Toto dezertní víno z Německa si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ostružinovému dezertu s krémem, banánovému drobnému kousku ve sklenici nebo pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou.

• Další produkty od Weingut Kiefer