Riesling Sekt brut - Weingut Manz

Lehkonohý Ryzlink rýnský Sekt brut z vinařství Manz má ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je vitální a ve sklenici dlouho vydrží. V prvním vjemu se Riesling Sekt brut představuje vinná broskev, pomeranče a nektarinky. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 8 gramy zbytkového cukru. Jak se od vína očekává, toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nepotřebuje nutně velké množství zbytkového cukru. Lehkonohé a komplexní, toto svěží šumivé víno se prezentuje na patře. Díky vitální ovocné kyselině je Riesling Sekt brut na patře úžasně svěží a živý. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Rheinhessen je nakonec přesvědčivý s dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půd s převahou jílu a mramoru.

Vinifikace Weingut Manz Riesling Sekt brut

Elegantní Riesling Sekt brut z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v oblasti Rheinhessen na jílovitých a bahnitých půdách. Po sklizni hroznů se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu pro Weingut Manz Riesling Sekt brut

Toto německé šumivé víno si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelenině na pánvi wok s rybou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo kokosovo-limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Weingut Manz