Riesling Sekt brut - Weingut Künstler

Lehkonožní Riesling Sekt brut z vinařství Weingut Künstler teče do sklenice s brilantní světležlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se v sklenici projevuje krásně dlouhotrvajícím a jemným efektem. Tento sekt okouzluje oko také reflexy, a pokud sklenici zatřesete, vykreslí se tento šumivý víno fascinující brilantností, která mu umožňuje energicky tančit ve sklenici. První nádech Riesling Sekt brut ukazuje nuance nektarinek, vinných broskví a broskví. K ovocným složkám buketu se přidávají slunné teplé kameny a lesní půda.

Tento suchý šumivý víno od Weingut Künstler je přesně to pravé pro puristy, kteří svůj víno nemohou pít dostatečně suché. Riesling Sekt brut je v tomto ohledu velmi blízko, protože byl vyroben s pouhými 8,7 gramy zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto lehkého šumivého vína představuje jako nádherně lehká. Díky své výrazné ovocné kyselosti se Riesling Sekt brut na patře ukazuje jako neobyčejně svěží a živý. V závěru tento dobře skladovatelný šumivý víno z vinařské oblasti Rheingau nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují náznaky broskví a nektarinek.

Vinifikace Riesling Sekt brut od Weingut Künstler

Tento sekt se jasně soustředí na jednu odrůdu, a to na Riesling. Pro toto mimořádně elegantní ryzlinkové víno od Weingut Künstler bylo použito pouze nejlepší hroznové materiály. Riesling Sekt brut je víno ze Starého světa skrz naskrz, neboť toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Na zrání hroznů má výrazný vliv také skutečnost, že hrozny Rieslingu rostou pod vlivem spíše chladnějšího klimatu. To se projevuje mimo jiné v obzvlášť dlouhých a rovnoměrných hroznech a spíše umírněném obsahu alkoholu ve víně. Po sběru jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně mleté. Následuje kvašení základních vín. Po smíchání cuvée následuje další zrání na základě klasického kvašení v láhvi. Následně náš Riesling Sekt brut od Weingut Künstler zraje několik měsíců v láhvi a nakonec je degoržován.

Jídlo doporučení pro Riesling Sekt brut od Weingut Künstler

Pijte toto šumivé víno z Německa nejlépe dobře vychlazeno při 5 - 7 °C jako doprovod k ovocnému endivkovému salátu, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Weingut Künstler