Riesling Kalkmergel trocken QbA - Spiess

Ryzlink vlašský Kalkmergel QbA z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici prezentuje brilantně jiskřivou světle žlutou barvou. Ve sklenici tento bílý víno od Spiess odhaluje aroma meruněk, broskví, vinogradnické broskve, mirabelek a nektarinek, doplněná o další ovocné nuance. Toto suché bílé víno od Spiess je určeno milovníkům vína, kteří mají rádi víno v suchém stylu.

Vinifikace Ryzlinku vlašského Kalkmergel QbA od Spiess

Základem elegantního Ryzlinku vlašského Kalkmergel QbA z Rheinhessen jsou hrozny odrůdy Ryzlink. V Rheinhessenu rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z jílu, vápence, spraše a slínovce. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec plněno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Spiess Ryzlinku vlašskému Kalkmergel QbA

Toto německé víno je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Weingut Spiess