Riesling halbtrocken - Seebrich

Ryzlink rýnský ze Seebrichu v Porýní vykazuje při víření ve sklenici zářivou, světle žlutou barvu. Toto jednodruhové německé víno lichotí ve sklenici nádherně výraznými tóny citronu, jablka, hrušky a mirabelkové švestky. Nechybí ani náznaky minerálů.

Lehkonohý Seebrich Kein Riesling odhaluje na patře neuvěřitelně ovocnou chuť, která je v neposlední řadě způsobena zbytkovým sladkým chuťovým profilem. Toto lehké bílé víno je na patře lehkonohé a mnohotvárné. Díky živé ovocné kyselině je Ryzlink rýnský na patře mimořádně svěží a živý. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen je nádherně dlouhý. Opět se objevují tóny hrušky a zeleného jablka.

Vinifikace Ryzlinku rýnského ze Seebrichu

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno ze Seebrichu byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Ryzlink rýnský ze Seebrichu

Toto bílé víno z Německa si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C k zelenině wok s rybou, chřestovému salátu s quinoou nebo špagetám s jogurtem a mátovým pestem.

• Další produkty od Seebrich