Riesling Grand Cru Saering Alsace Grand Cru - Domaines Schlumberger

Ryzlink rýnský Grand Cru Saering Alsace Grand Cru z alsaského vinařství Domaines Schlumberger má ve sklenici hustou, světle žlutou barvu. Po prvním víření toto bílé víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná v silných kostelních oknech na okraji sklenice. Ve sklenici toto bílé víno z Domaines Schlumberger vykazuje vůni kumkvatů, pomerančů, hrušky nashi, pomela a angreštu, doplněnou skořicí, černým čajem a libečkem. Toto suché bílé víno z Domaines Schlumberger je určeno pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Ryzlink rýnský Grand Cru Saering Alsace Grand Cru se mu již velmi blíží, neboť byl lisován s pouhými 3,9 gramy zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto mohutného bílého vína nádherně svěží a hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Ryzlink rýnský Grand Cru Saering Alsace Grand Cru lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. V závěru toto bílé víno z alsaské vinařské oblasti potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny kumquatu a hrušky nashi. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou mramoru a pískovce.

Vinifikace Riesling Grand Cru Saering Alsace Grand Cru z Domaines Schlumberger

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto mimořádně silné odrůdové víno z Domaines Schlumberger byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Alsasku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových, pískovcových a mramorových půd. Hrozny pro Ryzlink rýnský Grand Cru Saering Alsace Grand Cru se sklízejí, když jsou dokonale zralé, výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Ryzlink rýnský Grand Cru Saering Alsace Grand Cru ještě 8 měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.....

Doporučení k jídlu pro Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering Alsace Grand Cru

Toto bílé víno z Francie si vychutnejte nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k bramborové pánvi s lososem, omeletě s lososem a fenyklem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Domaines Schlumberger