Domaines Schlumberger

V Domaines Schlumberger se lisuje vše, co na vinařství roste. 

S 4 polohami Grand Cru a 140 hektary vinic v okolí alsaského městečka Guebwiller má rodina Schlumberger vše v rukou, aby z hroznů vinifikovala prvotřídní víno. Díky tomu je Domaines Schlumberger jedním z největších vlastníků vinic v Alsasku, který produkuje neméně velkou rozmanitost vín. 

Slunce, Vogézy, víno od Schlumbergera

Mohutná vinice protkaná terasami a drobivými pískovcovými zídkami zahrnuje 4 polohy Grand Cru Kitterlé, Saering, Kessler a Spiegel. Ty tvoří přibližně polovinu vinic Domaines Schlumberger. Zejména Kitterlé dokáže dát vzniknout mimořádně opulentním vínům, jak lze zjistit například u Pinot Gris Grand Cru Kitterlé nebo také Riesling Grand Cru Kitterlé. Slunce zde svítí dlouho a teple. Celá vinice je z velké části tvořena pískovcem – chudou, avšak rozmanitou půdou. Výnos je díky poměrně chudé půdě od přírody omezený. O to lépe, když lze na vinicích se sklonem až 50 % sklízet různé odrůdy.

Odrůdové složení Domaines Schlumberger

Vína Schlumberger jsou převážně bílá, s několika kapkami červené. Jsou vinifikována jak jako odrůdová, tak nabízená i jako cuvée z různých jednotlivých poloh. 

• Riesling
• Pinot Gris
• Gewürztraminer
• Silvaner
• Pinot blanc
• Muškát
• Pinot Noir

Historie Domaines Schlumberger

Schlumbergerovi jsou starousedlá rodina vinařů, ale ještě před staletími byli především textilními výrobci. Poté, co se v důsledku Francouzské revoluce majetky církve a klášterů dostaly do soukromých rukou, využil Nicolas Schlumberger příležitosti a kromě textilní továrny si koupil i několik hektarů vinic. Začátek Domaines Schlumberger. 

S révokazovou kalamitou přišel pro vinařství nezvyklý vzestup. Zatímco většina vinařů obrátila vínu záda, Ernest Schlumberger koupil uvolněné vinice, vysadil nové keře a vybudoval dnes tak charakteristické kamenné terasy. 

Novější minulost Domaines Schlumberger je poznamenána na budoucnost zaměřenou modernizací vinařství. Staré keře byly odstraněny, vysazeny nové a od 2000. let byl sklep i vybavení přivedeny na nejnovější technickou úroveň. 

Dnes stojí Séverine a Thomas Schlumberger v 7. generaci v čele tohoto alsaského vinařství, po jejich boku sklepmistr Alain Freyburger.

Vína Domaines Schlumberger 

„Každý ročník, každé jednotlivé víno, je zrození,“ filozofuje Alain Freyburger ve svém moderním sklepě s množstvím zářícího vybavení. Zde jsou hrozny po sklizni během 2 hodin dopraveny a šetrně lisovány. Víno se má vyjádřit, má jasně a přímo odrážet terroir. K tomu má sklepmistr k dispozici 120 dubových sudů a 80 nerezových tanků, které umožňují oddělení četných jednotlivých poloh a parcel. Po měsících zrání se vína z Domaines Schlumberger projevují se všemi silnými stránkami Vogéz, sluncem hýčkaných teras a typickými odrůdovými aromaty. Ať už vína Grand Cru, ušlechtile sladká cuvée nebo tradiční bílá vína jako řada Princes Abbés, pocta opatství, které lisovalo víno v Guebwilleru již před 1 000 lety – Domaines Schlumberger uvádí do oběhu ta nejlepší vína z Alsaska. A VINELLO je přiváží k vám domů.