Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace od Domaines Schlumberger z Alsaska odhaluje ve šroubovaném sklenici zářivou, měděně zlatou barvu. Uprostřed přechází tón do výrazné zlatě žluté barvy. Ve skle tento bílý víno od Domaines Schlumberger nabízí aroma melounu Gallia, mirabelek, nektarinek, papájí a višní, doplněné o další ovocné nuance. Na patře se Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace od Domaines Schlumberger otevírá skvěle suché, drsné a aromatické. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína předvádí nádherně lehce a sametově. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Alsasko nakonec přesvědčuje krásným dozvukem. Odchod je navíc doprovázen minerálními tóny z pískovce a zvětralých hornin dominujících půd.

Vinifikace Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace od Domaines Schlumberger

Toto vyvážené bílé víno z Francie je vyrobeno z odrůdy hroznů Pinot Blanc. V Alsasku rostou révy, které produkují hrozny pro toto víno, na půdách z pískovce a zvětralých hornin. Po ruční sklizni se hrozny dostávají co nejrychleji do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Kvašení je následováno dozráváním po několik měsíců na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace od Domaines Schlumberger

Tento Francouz by měl být nejlépe mírně vychlazen na 11 - 13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenchelem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo ovocnému endivkovému salátu.

• Další produkty od Domaines Schlumberger