Petit Chablis Petit Chablis - Domaine Régnard

Petit Chablis Petit Chablis z vinařské oblasti Burgundsko má ve sklenici zářivě zlatožlutou barvu. Po prvním víření se toto bílé víno vyznačuje fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Vůně tohoto bílého vína z Burgundska potěší nuancemi pomeranče, citronové trávy, kdoule a pomela. Sledujeme-li vůně dále, do hry vstupují sluncem prohřáté skály a lesní půda.

Toto bílé víno z Domaine Régnard je správnou volbou pro všechny znalce, kteří mají rádi suché. Nikdy však není řídké nebo křehké, jak by se od špičkového vína očekávalo. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně lehká a sametová. V závěru toto skladné bílé víno z burgundské vinařské oblasti nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny limetky a pomela.

Vinifikace vína Petit Chablis Petit Chablis z Domaine Régnard

Elegantní burgundské víno Petit Chablis Petit Chablis se vyrábí z hroznů odrůdy Chardonnay. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Petit Chablis Petit Chablis z Domaine Régnard

Toto francouzské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ovocnému endivijovému salátu, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Maison Régnard