Pélous Blanc - Philippe Nusswitz

Pélous Blanc okouzlí svou zářivou, zlatavě žlutou barvou. Ve vůni se rozvíjejí ovocné tóny citrusových plodů v kombinaci s květinovými nuancemi. Na patře je toto víno svěží, živé a harmonické. Má jemnou kyselinkovou strukturu, která mu dodává lahodnou eleganci. Decentní mineralita dokonale dotváří chuťový zážitek.

Vinifikace Pélous Blanc

Hrozny pro Pélous Blanc pocházejí z pečlivě vybraných vinic. Révy zde rostou na vápencových půdách, které zajišťují jeho jedinečný charakter. Hrozny jsou sbírány ručně v ideálním stupni zralosti, aby byla zaručena co nejlepší kvalita. Po sklizni následuje šetrné lisování a poté řízené kvašení při nízkých teplotách. Víno následně několik měsíců zraje na jemných kalech, což zlepšuje jeho strukturu a zvýrazňuje aromatický profil.

Doporučení k pokrmům pro Pélous Blanc

Pélous Blanc se skvěle hodí k různým jídlům. Zde je několik doporučení:

• 1. Grilované rybí pokrmy
• 2. Mísy z mořských plodů
• 3. Francouzské variace sýrů
• 4. Čerstvé saláty s citrusovým dresinkem

Vychutnejte si Pélous Blanc dobře vychlazený, aby se plně rozvinulo jeho svěží, povzbuzující aroma. Skutečný požitek pro každého milovníka vína.

• Další produkty od Philippe Nusswitz