Tutti Frutti Blanc - Arrogant Frog

S bílým vínem Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Představuje se zde nádherně brilantní, světle žlutou barvou. Tento mladý bílý vínní skvost navíc lichotí oku nazelenale žlutými odlesky. Vůni tohoto bílého vína Arrogant Frog dominují všemožné stínované třešně, citronová tráva, pomelo, grapefruity a švestky. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezu ještě libeček, jalovec a zelená paprika.

Toto suché bílé víno od Arrogant Frog je něco pro milovníky vína, kteří by nejraději měli ve víně 0,0 gramu cukru. Tutti Frutti Blanc se tomu již značně přibližuje, byl totiž vinifikován jen s 2 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se tento lehkonohý bílý vínní skvost vyznačuje nesmírně křupavou a lehkou texturou. Ovocná kyselina Tutti Frutti Blanc je přitom příjemně zdrženlivá a činí tak toto víno nádherně hebkým. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Languedoc, přesněji z Coteaux du Languedoc, nakonec nadchne dobrým dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na vápenec a jíl.

Vinifikace vína Tutti Frutti Blanc od Arrogant Frog

Elegantní Tutti Frutti Blanc z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Muscat d'Alexandrie, Chardonnay, Colombard, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Vermentino a Viognier. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Languedocu. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence a jílu. Tutti Frutti Blanc je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Francouz vyzařuje výjimečné evropské kouzlo, které zcela jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostávají do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na fermentaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Tutti Frutti Blanc od Arrogant Frog

Toto francouzské bílé víno by se mělo nejlépe vychutnávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke kokosovo-kefírovému krému, ovocnému salátu z čekanky nebo banánovému triflu ve sklenici.

• Další produkty od Arrogant Frog