Paso a Paso Tempranillo - Bodegas Volver

Paso a Paso Tempranillo je vznešené červené víno s hlubokou, rubínově červenou barvou, která již ve sklenici odráží intenzitu a kvalitu hroznů. Jeho bouquet rozvíjí aroma zralých třešní, šťavnatých švestek a jemného koření, které připomíná černý pepř. K tomu se pojí nuancované tóny vanilky a jemného tabáku, což mu propůjčuje ohromující komplexnost. Na patře se víno prezentuje harmonicky a dobře strukturovaně. Jeho chuť je plná s nádechem čokolády a příjemně dlouhým závěrem, který podporují jemné třísloviny. Kombinace ovocnosti a koření činí Paso a Paso Tempranillo nezaměnitelným zážitkem, který milovníky klame a svádí.

Vinifikace Paso a Paso Tempranillo od Bodegas Volver

Hrozny pro Paso a Paso Tempranillo rostou na sluncem políbených vinicích Španělska, kde mohou zrána za ideálních podmínek. Pěstování se provádí podle přísných ekologických standardů, aby se zdůraznily přirozené vlastnosti hroznů. Po sklizni následuje pečlivý výběr nejlepších hroznů. Ty jsou šetrně zpracovány, aby se uchovaly aroma.

Samotná vinifikace probíhá v moderních vinařských sklepech, kde jsou hrozny jemně lisovány. Kvašení probíhá v temperovaných nerezových tancích, aby se uchovala čerstvost a ovocné aroma. Následně víno zraje v dubových sudech, kde se dále vyvíjí jeho struktura a komplexnost. Toto období zrání zajišťuje harmonické propojení aroma a dodává Paso a Paso Tempranillo jeho charakteristickou hloubku.

Doporučení k jídlu k Paso a Paso Tempranillo od Bodegas Volver

Paso a Paso Tempranillo se skvěle hodí jako doprovod k řadě chutných pokrmů. Vychutnejte si ho k:

1. Grilované jehněčí s bylinkami
2. Piccatě z hovězích steaků v jemné omáčce z červeného vína
3. Těstovinám s pikantní boloňskou nebo houbovou omáčkou
4. Zralým sýrům jako Manchego nebo zralému Gouda
5. Vegetariánským pokrmům s lilkem nebo paprikou

Dále se víno skvěle hodí k dušené zelenině nebo sytým zapékankám. Propojení jemných aromat, delikátního ovoce a pevného tříslovinného základu zajišťuje intenzivní chuťový zážitek. Nechte se okouzlit různorodostí Paso a Paso Tempranillo a vychutnejte si nezapomenutelné okamžiky.

• Další produkty od Bodegas Volver