Reserva Rioja DOCa - Viña Real

Reserva Rioja DOCa nadchne svou hlubokou třešňově červenou barvou, kterou doplňují jemné granátové odlesky. V aroma se rozvíjí harmonická hra zralého bobulového ovoce, vanilky a jemných koření. Chuť ostružin a třešní se snoubí s subtilními tóny dubového dřeva a kakaa. Na patře se víno prezentuje plným a vyváženým charakterem, s hladkými tani­ny a elegantní strukturou. Ovoce­né tóny jsou doplněny jemnou kořenitostí, která vínu dodává hloubku. Dlouhý závěr završuje chuťový zážitek a činí toto víno skutečně požitkovým.

Vinifikace Reserva Rioja DOCa od Viña Real

Hrozny pro Reserva Rioja DOCa pocházejí z renomovaných vinic DOCa Rioja, kde je klima ideální pro pěstování kvalitních hroznů. Vináři pečlivě ošetřují vinohrady a spoléhají na udržitelné zemědělské metody. Po sklizni jsou hrozny ručně sbírány, aby byly vybrány ty nejlepší plody. Vinifikace probíhá podle tradičních metod. Po odstopkování jsou hrozny šetrně lisovány a kvašeny v nerezových tancích. Toto kvašení probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se zachovaly aromatické vlastnosti hroznů. Zrání probíhá v amerických a francouzských dubových sudech, kde víno zraje minimálně 12 měsíců. Tato doba zrání dává Reserva Rioja DOCa jeho komplexní aroma a hladkou taninovou strukturu.

Doporučení k jídlu k Reserva Rioja DOCa od Viña Real

Reserva Rioja DOCa vyniká skvělou harmonizací s různými pokrmy. Zde je několik doporučení:

1. Dušené jehněčí s bylinkami
2. Roastbeef s kůrkou z rozmarýnu a česneku
3. Pasta s pikantní boloňskou omáčkou
4. Plné sýry, jako je Manchego nebo Brie

Pro speciální večeři se doporučuje dušené divočáčí maso, podávané s houbovou smetanovou omáčkou. Zemitá aroma pokrmu ideálně doplňují komplexní strukturu vína. Také při pohodovém večeru s přáteli, doplněném tapas, je Reserva Rioja DOCa perfektní volbou.

• Grilované papriky s fetou
• Šunka a olivové kanapky
• Pikantní chorizo

Užijte si toto víno naplno a nechte se přesvědčit jeho výjimečnou kvalitou.

• Další produkty od Viña Real