Parcela 23 Tempranillo DO - Finca Constancia

Ve sklenici má Tempranillo Parcela 23 z Finca Constancia hustou rubínově červenou barvu. Toto jednodruhové španělské víno lichotí ve sklenici nádherně výraznými tóny černého rybízu, moruše, borůvek a ostružin. Kromě toho se objevují tóny orientálního koření, středomořských bylin a vanilky.

V chuti je Parcela 23 Tempranillo z Finca Constancia nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Toto hutné červené víno je plné a na patře mnohovrstevnaté. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Kastilie-La Mancha potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a ostružin.

Vinifikace Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůdy Tempranillo. Bobule pro toto červené víno ze Španělska se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Parcela 23 Tempranillo dalších 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Toto červené víno ze Španělska pijte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k pórkové tortille, dušené zelenině s pestem nebo zapečeným balíčkům s ovčím sýrem.

• Další produkty od Finca Constancia