Oppenheim Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Lehkonohý Oppenheim Riesling QW z Rheinhessenu od Weingut Kühling-Gillot září ve sklenici zářivou světle žlutou barvou. Pokud sklenicí zatočíte, toto bílé víno se vyznačuje obrovským leskem, díky němuž ve sklenici hbitě tančí. Vůně tohoto bílého vína z Porýní přesvědčí tóny hrušky nashi, jablka, kdoule a hrušky. Sledujeme-li vůně dále, do hry vstupují briošky, smetanové bonbony a kvasnicové pletence.

Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Riesling QW z Rheinhessenu zaujme svou elegantně suchou chutí. Byl lahvován s mimořádně malým množstvím zbytkového cukru. Jak se přirozeně očekává od prémiového a stanovištního vína, toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně cukr. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje nesmírně svěží strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen, které je schopné zrát, je nakonec podmanivý s krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou vápence.

Vinifikace Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Riesling QW z Rheinhessenu

Základem elegantního Oppenheim Riesling QW from Rheinhessen jsou hrozny odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Rheinhessenu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve sklepě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro vinařství Kühling-Gillot Oppenheim Riesling QW z Rheinhessenu

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k wok zelenině s rybou, chřestovému salátu s quinoou nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Kühling-Gillot