Frühtau Monzinger Riesling trocken - Emrich-Schönleber

Ve sklenici se Frühtau Monzinger Riesling od Emrich-Schönleber představuje brilantně se třpytící světle žlutou barvou. Po prvním zakroužení, nalit do sklenice na bílé víno, odhaluje toto bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aromata hrušky, lípy, citronové trávy a nektarinky, doplněná tóny garrigue, libečku a jalovce.

Toto bílé víno od Emrich-Schönleber je správnou volbou pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru ve víně. Přitom však nikdy nepůsobí stroze nebo tvrdě, jak se to ostatně u vína z nejvyšší kvalitativní kategorie dá očekávat. Díky své výrazné ovocné kyselině se Frühtau Monzinger Riesling na patře projevuje mimořádně svěže a živě.

Vinifikace vína Emrich-Schönleber Frühtau Monzinger Riesling

Elegantní Frühtau Monzinger Riesling z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Riesling. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Nahe. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do břidlicových půd. Frühtau Monzinger Riesling je víno Starého světa od hlavy až k patě, neboť toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji přepraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení ke skloubení s pokrmy pro Frühtau Monzinger Riesling od Emrich-Schönleber

Toto německé víno je nejlepší podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami, rukolovým penne nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Emrich-Schönleber