Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi se představuje v zářivém rubínovém lesku. Jeho aroma je mnohovrstevnaté a okamžitě okouzlí. Vůně třešní, malin a náznak fialek hladí nos. V ústech se tento víno ukazuje ovocné a plné s elegantní strukturou. Třísloviny jsou hedvábné a dobře zakomponované, což vínu dodává zajímavý potenciál zrání. Harmonická souhra ovoce a koření utváří chuťový profil, jenž končí jemnou mineralitou.

Vinifikace Les Puillets Mercurey 1er Cru od Philippe le Hardi

Hrozny pro Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi rostou v nejlepších polohách Burgundska. Vinice těží z ideální kombinace slunečního svitu a rozmanitosti půd. Sklizeň probíhá ručně, aby byly vybrány pouze ty nejlepší hrozny. Následně jsou hrozny šetrně odzrněny a podrceny. Vinifikace probíhá tradičně s dlouhou macerací na rmutu, aby se extrahovalo plné aroma. Po kvašení víno zraje ve velkých dubových sudech, což mu propůjčuje jemný tón dřeva a zároveň podtrhuje ovocnost.

Doporučení k pokrmům pro Les Puillets Mercurey 1er Cru od Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi se výborně hodí k celé řadě jídel. Zde je několik doporučení:

• 1. Grilované jehněčí s rozmarýnem
• 2. Hovězí svíčková s pepřovou omáčkou
• 3. Zvěřinová jídla s redukcí z červeného vína
• 4. Brie nebo Camembert

Užívejte si toto víno při 16–18 °C. Tak se jeho aroma rozvine dokonale. Přesvědčte se sami o kvalitě Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi a zažijte kousek francouzské vinařské kultury ve své sklenici.

• Další produkty od Philippe le Hardi