Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile IGP - Cooperative Saint Saturnin

Elegantní Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile z Cooperative Saint Saturnin září ve sklenici jasně fialově červenou barvou. Toto francouzské cuvée lichotí sklence nádherně komplexními tóny černých třešní, borůvek, švestek a džemů. Přidávají se tóny hořké čokolády, vanilky a skořice.

Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile od Cooperative Saint Saturnin je ideální pro všechny znalce vína, kteří mají rádi suché. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou strukturou. Díky stručné ovocné kyselině je Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile na patře fantasticky svěží a živé. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Languedoc potěší svou výraznou délkou. Opět se objevují tóny černých třešní a ostružin.

Vinifikace vína Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile z družstva Saint Saturnin

Výchozím bodem pro prvotřídní a skvěle vyvážené cuvée Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile od společnosti Cooperative Saint Saturnin jsou hrozny odrůd Carignan, Garnacha a Syrah. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Cooperative Saint Saturnin Le Grand Rêve Pays d'Herault Mont Baudile

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k bramborové pánvi s lososem, dýňovému nákypu nebo těstovinám s klobásovými knedlíky.

• Další produkty od Cooperative Saint Saturnin