Le Blanc - Domaine Paul Mas

Le Blanc z vinařství Domaine Paul Mas z Languedoc-Roussillon vykazuje ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Toto francouzské cuvée ve sklenici ukazuje nádherně výrazné tóny jablka, hrušky, citronu a mirabelky. Přidávají se k nim náznaky bílých květů.

Na patře se Le Blanc z Domaine Paul Mas otevírá příjemně suchý, pevný a aromatický. Tento lehký bílý vín se na patře prezentuje vyvážený a mnohovrstevnatý. V závěru tento bílý vín z oblasti Languedoc-Roussillon nadchne konečně krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky manga a ananasu.

Vinifikace Le Blanc z Domaine Paul Mas

Vyvážený Le Blanc z Francie je cuvée, vyrobené z odrůd Savagnin Blanc, Vermentino, Colombard, Macabeo, Pinot Grigio a Viognier. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrtí. Následuje kvašení v nerezových tancích za kontrolovaných teplot. Po ukončení kvašení se může Le Blanc po dobu 4 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení ke snoubení s jídlem Domaine Paul Mas Le Blanc

Zažijte toto bílé víno z Francie ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, kokosovo-limetovému rybímu kari nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Domaine Paul Mas