L'Original Colombelle Rosé - Plaimont

Cabernet-Sauvignon-Merlot Rosé se představuje živým růžovým odstínem, který ihned zaujme oko. Tato typická odrůdová barva je jasným ukazatelem jeho svěžesti a lehkosti. Kombinace Cabernet Sauvignon a Merlotu zajišťuje komplexní aromatickou hru, která ve světě vína slibuje nejvyšší požitky. Pro tento rosé jsou typická intenzivní ovocná aroma bobulí – především ovocné tóny jahod, malin a červeného rybízu vystupují do popředí. Tato aroma propůjčují vínu svůdnou vůni po čerstvém ovoci, podtrženou nádechem na slunci dozrálého ovoce. V chuti se Cabernet-Sauvignon-Merlot Rosé projevuje jako suché víno, jasně strukturované a s příjemnou svěžestí, která dlouho přetrvává. Jemně zakomponovaná kyselina a decentní třísloviny toto víno harmonicky zaoblují a činí je obzvlášť přístupným. Jeho schopnost spojit živé ovocné tóny s lehce svíravým charakterem z něj dělá perfektního společníka k lehkým pokrmům a chvílím ve společnosti.

Několik předností Cabernet-Sauvignon-Merlot Rosé v přehledu:

1. Živá, atraktivní růžová barva se zářivým leskem
2. Intenzivní aroma jahod, malin a červeného rybízu
3. Suché víno s jasně strukturovanou svěžestí v chuti
4. Harmonické spojení kyseliny a decentních tříslovin
5. Univerzální kombinovatelnost a příjemně chutný závěr

Vinifikace Cabernet Sauvignon Merlot Rosé

Cabernet-Sauvignon-Merlot Rosé pochází z proslulé vinařské oblasti Côtes de Gascogne na jihozápadě Francie. Tento region je známý svým příznivým klimatem a na živiny bohatými půdami, které vytvářejí ideální podmínky pro odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozny jsou pečlivě sbírány ručně, aby se pro výrobu vybraly pouze nejzralejší bobule. To zaručuje optimální koncentraci aroma a chuťovou hloubku. Po sklizni jsou bobule jemně lisovány, aby se z nich získala něžná růžová barva, aniž by se ze slupek příliš silně uvolnily třísloviny. Následující kvašení probíhá při nízkých teplotách, aby se ovocná aroma co nejlépe zachovala. Kupáž odrůd se po kvašení nechává po určitou dobu na jemných kalech, což vínu dodává další komplexitu a plnost. Kontrolované přidávání siřičitanů chrání živost vína a uchovává jeho svěžest až do dodání zákazníkovi.

Doporučení pokrmů k Cabernet Sauvignon Merlot Rosé

Cabernet-Sauvignon-Merlot Rosé se výborně hodí k mnoha pokrmům a obohacuje mimořádné chuťové zážitky. Ovocná svěžest a jasná struktura vína z něj činí ideální doplněk k výraznějším i lehkým jídlům. Zde je několik chutných doporučení, která dokonale podtrhnou kvality tohoto rosé:

• Letní saláty s kozím sýrem, vlašskými ořechy a čerstvým ovocem
• Grilované krevety marinované bylinkami a citronovou šťávou
• Lehké těstoviny s rajčaty a bazalkou
• Drůbeží pokrmy, například kuřecí prsa s mediteránním kořením
• Asijská kuchyně, jako napařovaný losos se zázvorem a sójovou omáčkou
• Čerstvé tapas s olivami, fíky a šunkou Serrano

Cabernet-Sauvignon-Merlot Rosé díky svým ovocným aromatům a příjemné suchosti stylově podtrhuje lehké pokrmy a postará se při vašich chvílích vychutnávání o živou svěžest a chutný zážitek.

• Další produkty od Plaimont