Kreuz Spätburgunder GG - Weingut Kühling-Gillot

Ve sklence biologicky vyráběný Kreuz Spätburgunder GG od vinařství Kühling-Gillot nabízí jasně světle červenou barvu. Při zamíchání sklenice vína je u tohoto červeného vína patrná dokonalá rovnováha, protože se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupově či likérově. První vůně Kreuz Spätburgunder GG vykazuje tóny ostružin. K ovocným komponentům bouquetu se přidávají tóny z barelu, jakož i další ovocně-balsamické nuance.

Na patře se Kreuz Spätburgunder GG od vinařství Kühling-Gillot otvírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se toto vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně hutnou texturou. Finále tohoto dobře zrajícího červeného vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec okouzluje značným dozvukem.

Vinifikace Kreuz Spätburgunder GG od vinařství Kühling-Gillot

Základem pro vyvážený Kreuz Spätburgunder GG z Německa jsou hrozny odrůdy Spätburgunder. Kreuz Spätburgunder GG je víno ze Starého světa v tom nejlepším smyslu slova, protože toto německé víno vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sběru hroznů zbíraných ručně se hrozny okamžitě putují do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení je biologicky vyráběný Kreuz Spätburgunder GG ještě po několik měsíců zrající v sudech z francouzského dubu.

Doporučení ke jídlu pro Kreuz Spätburgunder GG od vinařství Kühling-Gillot

Toto červené víno z Německa by mělo být nejlépe podáváno temperované při 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k telecímu pečenému masu s fazolemi a rajčaty, smažené telecí játry s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou nebo plněným paprikám.

Ocenění pro Kreuz Spätburgunder GG od vinařství Kühling-Gillot

Toto víno z Rheinhessen nadchlo nejen nás, ale také renomované vinařské novináře, kteří ho ocenili 90 body a více. Mezi hodnoceními se nacházejí pro ročník 2019

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 bodů

• Další produkty od Kühling-Gillot