Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Haras de Pirque

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva z pera vinařství Haras de Pirque z údolí Valle del Maipo nabízí ve zakroužené sklenici sytou, purpurově červenou barvu. Po chvíli ve sklence tento chilský červený vín odhaluje nádherně výrazné aromata ostružin, moruší, borůvek a černého rybízu, doplněná tóny garrigue, hořké čokolády a skořice, které přináší zrání v dřevěném sudu.

Na patře se Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva z Haras de Pirque otevírá nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonii. Díky mírné ovocné kyselině hladí Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva patro jemným pocitem, aniž by zároveň postrádal svěžest. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Valle del Maipo nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Toto mohutné chilské červené víno je ekologicky cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Carmenère. Po sklizni se hrozny rychle přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje 12měsíční zrání v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k jídlu pro Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva z Haras de Pirque

Zažijte toto bio červené víno z Chile ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovod k dušenému kuřeti na červeném víně, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo k vařenému telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty.

Ocenění pro Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva z Haras de Pirque

Kromě skvělého poměru ceny a kvality se může toto víno Haras de Pirque pochlubit také vyznamenáními a špičkovými hodnoceními nad 90 bodů. Konkrétně pro ročník 2018:

• James Suckling – 92 bodů
• Wine Spectator – 91 bodů

• Další produkty od Haras de Pirque