Víno Coquimbo (8)

Coquimbo: vinařský region kontrastů

Jedinečné na vinařském regionu Coquimbo je krajinný kontrast, který zde převládá. Na jedné straně jsou tu horské svahy And a takzvané Kordillery pokryté kaktusy, na druhé straně nádherná zelená údolí. Tak velký krajinný rozdíl se jinde na světě jen velmi zřídka vyskytuje.

Jaký vinařský styl převládá ve vinařském regionu Coquimbo?

Dříve se ve vinařském regionu Coquimbo pěstovaly pouze stolní hrozny a také hrozny pro takzvaný Pisco. To se však dávno změnilo. Dnes vinaři vědí, že je možné pěstovat také vzácné hrozny pro kvalitní víno na strmých svazích a na poměrně kamenitých půdách.

Andy a Tichý oceán zajišťují ochlazení a umožňují pěstování různých odrůd hroznů. Tak se zde daří také některým červeným odrůdám, jako jsou například Syrah a Pinot Noir. Kromě toho se zde pěstují také bílé odrůdy Sauvignon Blanc a Chardonnay.

Geografické podmínky

Jaké je hlavní klima?

Léta v Coquimbo jsou poměrně krátká a suchá. Naopak studené období je obvykle velmi dlouhé a chladné. V průběhu roku se teploty pohybují mezi 9 °C a 20 °C a průměrný klimatický index činí 8,3. Coquimbo má pouštní klima, takže během dne je obvykle docela teplo. Navíc je pravděpodobnost deště velmi nízká.

Jak je založen vinice?

Jak již bylo zmíněno, region je velmi rozmanitý. Skládá se ze tří subregionů:

• Elqui
• Limarí a
• Choapa

Všechny jsou přibližně 400 až 500 kilometrů od hlavního města Santiaga. Coquimbo se nachází na severu Chile. Jedná se jak o vinařský region, tak zároveň o město. To poslední leží v údolí a asi deset kilometrů od regionálního hlavního města La Serena.

Ačkoliv je vinařský region Coquimbo převážně charakterizován pouští, jeho minerálně chudé půdy jsou velmi vhodné pro pěstování vína. V regionu Coquimbo se vedle různých odrůd vín vyrábí také hroznová pálenka.

Coquimbo víno z Valle del Elqui

Valle del Elqui je jednou z nejdůležitějších oblastí pro pěstování hroznů pro populární chilský Pisco. Ten tvoří také základ pro národní nápoj Pisco Sour. V Valle del Elqui se však pěstuje i mnoho dalších hroznů, jako jsou Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Carménère, Sauvignon Blanc a Merlot.

S výškou až 2.000 metrů je Valle del Elqui a tím i část regionu kolem Coquimbo severním a zároveň nejvýše položeným vinařským regionem v zemi. Tento fakt dělá vína z Coquimbo něčím zvláštním. Mnoho výrobců se chlubí tím, že jejich vzácné kapky pocházejí z výšky 1.300 metrů, což je výrazně pod polohou Coquimbo.

Coquimbo víno: přítomnost a budoucnost

Víno z regionu Coquimbo si v průběhu let vybudovalo také mezinárodní dobrou pověst a je ceněno po celém světě. Nyní již někteří zahraniční investoři rozpoznali velký potenciál této pěstební oblasti a finančně se zapojili. Většina odrůd z regionu se vyznačuje prvotřídní kvalitou a jedinečnou chutí. Mají plnou chuť a přesvědčují ovocnými tóny. Často je také cítit nádech vanilky.

Objednejte si vína Coquimbo online na VINELLO

Máte chuť si sestavit vlastní průzkumnou cestu Coquimbo? Prohlédněte si naše sortiment - VINELLO má řadu nádherných klasik a vzrušujících objevů v nabídce. Objevte rozmanitost vín a zároveň využijte naši someliérskou poradnu. Zajištěný nákup a garantované rychlé dodání zajistí, že vaše cestování za požitky může rychle začít a povede vás přímo do viného potěšení.