Gris Rosé - Domaine Saint Paul

Gris Rosé z vinařské oblasti Languedoc se ve sklenici představuje v zářivě jahodově růžové barvě. Ve sklenici se toto růžové víno z Domaine Saint Paul prezentuje vůní ananasu, physalis, melounu gallia, hvězdicového ovoce a papáji, doplněnou o další ovocné nuance. V chuti se Gris Rosé z Domaine Saint Paul otevírá příjemně suché, přilnavé a aromatické. Na patře je textura tohoto lehkonohého růžového vína nádherně svěží. V závěru toto mladé růžové víno z vinařské oblasti Languedoc potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny guavy a melounu Gallia.

Vinifikace vína Gris Rosé z Domaine Saint Paul

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně elegantní Cuvée Gris Rosé z Domaine Saint Paul jsou hrozny Cinsault a Grenache. V době optimální zralosti se hrozny pro Gris Rosé sklízejí obzvláště rychle a v co nejchladnější denní době, aby se zachovalo jejich aroma. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Domaine Saint Paul Gris Rosé

Toto organické růžové víno z Francie pijte ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k zeleninovému salátu s červenou řepou, pečeným sladkým bramborám se sýrem feta nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Les Grands Chais de France