Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire IGP Pays d'Oc - Les Jamelles

Ve sklenici se Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc z rukou vinařství Les Jamelles prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. Při zakroužení sklenicí lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. První nos Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc hýčká tóny pomerančů a citronů. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Na patře se Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc od Les Jamelles otevírá nádherně suchý, sevřený a aromatický. V ústech se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje příjemně lehce. V závěru toto mladistvé bílé víno z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nadchne dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky citronu a pomeranče.

Vinifikace vína Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc od Les Jamelles

Vyvážený Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc z Francie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Grenache Gris. Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a šetrně podrtí. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům pro Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc od Les Jamelles

Toto francouzské víno by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, zelenině z woku s rybou nebo k zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Les Jamelles