Grauburgunder trocken 1,0 l - Kirchner

Rulandské šedé z Kirchneru ve Falci má ve vířivé sklenici zářivou měděně zlatou barvu. V prvním přivonění k Rulandskému šedému se objevují třešňové květy, kdoule a jasmín. K ovocným částem buketu se přidávají pražené mandle, čokoláda s celými ořechy a pražené lískové oříšky.

Kirchner Pinot Gris zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 8,5 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nevyžaduje nutně velké množství zbytkového cukru. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Rulandské šedé na patře úžasně svěží a živé. V závěru toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Falc nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny pomerančového květu a kdoule.

Vinifikace Rulandského šedého z Kirchneru

Základem elegantního Rulandského šedého z Falce jsou hrozny odrůdy Rulandské šedé. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Kirchner Pinot Gris

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou nebo cizrnovým kari.

• Další produkty od Kirchner