Grauburgunder Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Grauburgunder trocken Goldkapsel z Ellermann-Spiegelu ve Falci září ve sklenici světle žlutou barvou. První dojem na nose je tropické ovoce, papája, mučenka, medový meloun, také kořenité byliny, z nichž vystupuje nádech máty. Grauburgunder trocken Na patře je tento krásný Palatinate Goldkapsel svěží, šťavnatý, vyvážený ve sladkých a kyselých složkách, s jemným minerálním nádechem v pozadí. Závěr potěší spoustou svěžesti, elegantní a příjemný v dochuti.

Grauburgunder trocken Vinifikace Goldkapselu podle Ellermann-Spiegel

  Frank Spiegel vinifikuje suchéRulandské šedé Goldkapsel převážně v nerezových tancích, aby obzvláště zřetelně vynikla ovocnost odrůdy. kromě toho 10 % vína zrálo v barikových sudech, aby toto Rulandské šedé získalo obzvláště sametovou a navíc kořenitou vůni.

Doporučení k jídlu a degustační tip pro Rulandské šedé od Franka Spiegela

 Vychutnejte si toto chutné falckébílé víno z vinařství Ellermann-Spiegel nejlépe s mořskými plody a rybami, s vídeňským řízkem, s vepřovými kotletami se šalvějí nebo jednoduše sólo na terase či balkoně.

Ocenění pro Rulandské šedé Goldkapsel z Ellermann-Spiegel

Vinum: 89 bodů a "super cena" pro rok 2019

"Samozřejmě, stejně jako v předchozím roce, bere dort Pinot Gris, jako kapky plné tání, které na rozdíl od mnoha jiných Pinot Gris nekončí v bujaré plnosti, ale má vnitřní kousavost, zůstává průbojné. I lidé, kteří nejsou nutně příznivci této odrůdy, by mohli konvertovat."

• Další produkty od Weingut Ellermann - Spiegel