Grand Voyage - Weingut Lisa Bunn

Grand Voyage je vynikající víno, které se blyští jasnou rubínovou barvou. Vydává aroma šťavnatého červeného bobulí, jako jsou třešně a maliny, obohacené o jemné tóny koření a delikátní vanilkovou příchuť. Na patře se Grand Voyage ukazuje jako harmonické a plné. Sametové třísloviny hladí patro a umožňují ovocným dojmům krásně vyniknout. Náznak kakaa a decentní minerální nota působivě zakončují chuť.

Vinifikace Grand Voyage od vinařství Lisa Bunn

Hrozny pro Grand Voyage pocházejí z nejlepších poloh vinařství Lisa Bunn. Zde se klade velký důraz na udržitelné pěstební praktiky, aby byla zajištěna kvalita hroznů. Sklizeň probíhá ručně, takže jsou vybírány pouze nejlepší hrozny pro vinifikaci. Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Následuje fermentace v teplotně kontrolovaných nerezových tancích, aby se co nejlépe zachovala ovocná aroma. Poté víno zraje v pečlivě vybraných barriquech z dubového dřeva, což mu dodává další hloubku a komplexnost.

Doporučení k jídlu k Grand Voyage od vinařství Lisa Bunn

Grand Voyage skvěle ladí s řadou jídel. Jeho ovocné a kořeněné tóny harmonizují obzvlášť dobře s:

1. Hovězím pečeně s rozmarýnem
2. Selátkem s bylinkovou krustou
3. Jeleními pokrmy, jako jsou srnčí nebo jelení s brusinkami
4. Pastou se silnou rajčatovou omáčkou

Pro dokonalou kombinaci doporučujeme také vychutnat Grand Voyage s vydatným ratatouille nebo pizzou s čerstvým bazalkou. Toto víno dokonale povznáší každou slavnostní hostinu.

• Další produkty od Weingut Lisa Bunn