Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam - Encry

Grand Cru Blanc De Blancs v OHK 3,0 l Jeroboam z vinařské oblasti Champagne se ve sklenici prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. Perlení tohoto šampaňského se ve sklenici ukazuje . Ve sklenici nabízí tento šampaňský od Encry aroma pomerančů, citronů a briošek, doplněná o minerální tóny. Na jazyku se tento vyvážený šumivý vínem vyznačuje mimořádně křupavou, lehkou a krémovou texturou. V závěru nadchne tento šumivý z vinařské oblasti Champagne nakonec pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky pomeranče a citronu.

Vinifikace Encry Grand Cru Blanc De Blancs v OHK 3,0 l Jeroboam

Základem pro vyvážený Grand Cru Blanc De Blancs v OHK 3,0 l Jeroboam z Champagne jsou hrozny odrůdy Chardonnay. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení základních vín. Po scelování šampaňského pokračuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté Encry Grand Cru Blanc De Blancs v OHK 3,0 l Jeroboam několik měsíců zraje v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degoržován).

Doporučení k pokrmům k Encry Grand Cru Blanc De Blancs v OHK 3,0 l Jeroboam

Toto šumivé víno z Francie pijte nejlépe velmi dobře vychlazené při 5 - 7 °C jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, omeletě s lososem a fenyklem nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Encry