Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum - Encry

Ve sklenici odhaluje Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum z dílny Encry zářivě zlatavě žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici třpytí. Ve sklenici tento šampaňský Encry prezentuje aroma pomerančů, citronů a briošek, doplněná o minerální tóny. Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína ukazuje jako nádherně lehká, svěží a krémová. V závěru tento šumivý mok z vinařského regionu Champagne nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky citronu a briošky.

Vinifikace vína Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum od Encry

Základem pro vyvážený Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum z Francie jsou hrozny odrůdy Chardonnay. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následuje kvašení základních vín. Po scelování šampaňského následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté Encry Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum několik měsíců zraje v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degoržování).

Doporučení k jídlu pro Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum od Encry

Toto francouzské šumivé víno by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, omeletě s lososem a fenyklem nebo k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou.

• Další produkty od Encry