Gavotte Rosé Côtes de Provence AOP - Estandon

Ve Sklenici se Gavotte Rosé Côtes de Provence z pera vinařství Estandon prezentuje brilantně třpytivou jemně růžovočervenou barvou. Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento růžový víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, ale naopak kulatě a hebce. Na patře se tento lehkonohý růžový víno vyznačuje mimořádně hustou texturou. Díky mírné ovocné kyselině hladí Gavotte Rosé Côtes de Provence sametovým pocitem v ústech, aniž by přitom postrádal šťavnatou živost. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Provence nakonec zaujme krásně dlouhým dozvukem.

Vinifikace vína Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence

Základem elegantního Gavotte Rosé Côtes de Provence z Provence jsou hrozny odrůd Cinsault, Grenache a Syrah. Po ruční sklizni se hrozny neprodleně dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Gavotte Rosé Côtes de Provence ještě několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence

Toto francouzské růžové víno by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při teplotě 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, ovocnému salátu z čekanky nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Estandon