Garnacha Revelación DO - Campos de Luz

Ve sklenici má Garnacha Revelación z Campos de Luz hustou karmínově červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Aragonie okouzlí vůní ostružin, moruše, borůvek a švestek. Sledujeme-li vůně dále, přidává se černý čaj, kakaové boby a skořice.

Campos de Luz Garnacha Revelación je příjemně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani měkké, ale kulaté a hladké. V závěru toto červené víno z aragonské vinařské oblasti, které lze dobře skladovat, potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a moruše.

Vinifikace vína Garnacha Revelación z Campos de Luz

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Garnacha. Pro toto nádherně silné jednodruhové víno z Campos de Luz byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučené jídlo pro Campos de Luz Garnacha Revelación

Toto španělské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ossobuco, pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo ke kachním prsíčkům s cukrovým hráškem.

• Další produkty od Vinergia