Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado DOP - Bodegas Alceño

Lehký a elegantní Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado od domu Bodegas Alceño se sklízí s brilantní růžovou barvou připomínající malinu do sklenice. Tento odrůdový španělský víno ukazuje v poháru nádherné výrazné tóny jablek, angreštů, hrušek a nashi hrušky. Přidávají se také náznaky dalších plodů.

Na patře začíná Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado od Bodegas Alceño báječně suché, plné a aromatické. Závěr tohoto mladistvého růžového vína z vinařské oblasti Murcia, přesněji z Jumilla DO, nakonec okouzlí krásným dozníváním.

Vinifikace Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado od Bodegas Alceño

Základem pro elegantní Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado z Murcie jsou hrozny odrůdy Monastrell. Po sběru se hrozny ihned dostávají do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně rozlamovány. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado několik měsíců zrát na jemných kalech, aby získal na harmonii.

Doporučení k jídlu k Bodegas Alceño Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado

Ideálně si tento růžový víno ze Španělska vychutnejte při teplotě 11 - 13°C jako doprovod k špagetám s kapary a rajčaty, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Bodegas Alceño